O primeiro passo para entender o que é Mindful Eating é trazer para nossa língua nativa. Em português traduzimos como: comer consciente, comer com atenção plena, alimentação consciente ou ainda comer compassivo.
O comer consciente é uma habilidade que ao ser treinada nos ajuda a curar o relacionamento com a comida e com o corpo. Permitindo que esses relacionamentos ocupem um lugar importante na nossa vida, mas não seja o foco principal desde a hora que acordamos até irmos dormir.
E afinal, o que significa o Mindful Eating no dia a dia?
Para responder essa pergunta sintetizo aqui mais de 6 anos de experiência pessoal e profissional como Mindful Eating.
Talvez seja a primeira vez que você escuta isso: O CERNE PRINCIPAL DO NOSSO SOFRIMENTO COM A COMIDA É FAZER DIETA. Já temos dados científicos o suficiente que nos mostram que as dietas não funcionam a longo prazo e que são extremamente prejudiciais ao bem-estar do corpo e do cérebro.
Por isso, o primeiro treino no dia a dia é ser capaz de nomear os pensamentos referentes a cultura da dieta.
Cultura da dieta é um conjunto de pensamentos e comportamentos que levam as pessoas a perseguirem o emagrecimento a vida toda, a sentirem culpa ao comer alimentos que gostam e a viveram uma luta com a comida.
Exemplo: você está na academia e escuta uma pessoa dizendo “Esse final de semana enfiei o pé na jaca e hoje preciso correr atrás do prejuízo”. Ao escutar isso você se torna capaz de dizer a si mesma “Isso é cultura da dieta”. Outro ponto essencial e talvez seja ainda mais inicial é treinar a você mesma para etiquetar seus próprios pensamentos de dieta. Eles estão em quase todos os lugares. Ao abrir a geladeira você pensa “pode”, “não pode”, “deveria” ,“não deveria”, os pensamentos de negociação estão inclusos como: “Já que sexta tem rodízio de pizza, essa semana só posso comer salada e carne no almoço”.
E por que identificar esses pensamentos é importante? Porque geralmente os pensamentos de dieta nos levam a comer demais!
O que acontece quando você pensa que não pode comer chocolate?
A resposta para essa pergunta pode mostrar que você vem sofrendo o impacta das dietas há muito tempo.
Enquanto percebe os pensamentos da cultura da dieta você também começa a treinar a si mesma a comer para nutrir e cuidar. O que isso quer dizer no dia a dia?
Você acorda e começa a se interessar pelo seu corpo.
E aí estômago estamos com fome? Quanto de fome?
Você vai para cozinha abre a geladeira e olha o que tem disponível, e se pergunta o que seria gostoso e nutritivo naquele momento e o que cairia bem.
No início pode ser que você escute um silêncio e não faça ideia da fome ou do que cairia bem (agora mesmo você pode estar pensando que saber isso é impossível). Gostaria que soubesse que pouco a pouco o estômago e o corpo começam a responder.
Escuto bastante isso no consultório: “Quando ouvia a frase o que seu corpo quer comer não fazia ideia do que isso queria dizer e achava que nunca seria capaz de perceber, mas a prática me mostrou que isso é algo natural e com o treino fica mais fácil”
Então você começa a ficar mais atenta na hora do almoço ao desacelerar um pouco e interagir de fato com sua comida. Não como algo forçado, ao desacelerar (não precisa ser super devagar) você é capaz de sentir o gosto da comida e isso impacta aumentando muito o prazer ao comer. E é aí que começa algo muito curioso: a investigação de qual gosto tem a comida que você geralmente come. O foco aqui é na experiência que acontece dentro da boca.
Perguntas que ajudam:
Quais sabores eu realmente gosto?
Quais texturas eu gosto?
Esse é um passo chocante. Porque descobrimos muitas coisas!
Juntando o três passos anteriores: você começa a perceber os pensamentos da cultura da dieta, conectar com o corpo e notar a festa que acontece na boca e isso acaba impactando, por exemplo, na sua compra de alimentos.
As percepções abaixo irão trazer ideias para mudanças na lista de compra e no planejamento das refeições, adequando a sua relação com a comida em uma medida que é certa para você:
Quando almoço já fico com fome logo, parece que está faltando algo
Essas frutas que eu compro não tem gosto de nada. Quero comer frutas saborosas
Gostaria de comer algo quente no café da manhã
Estou acostumada a tomar café preto no meio da tarde, mas tenho notado que isso não me faz bem!
Preciso comprar algo que dê sustância a tarde, tenho chegado para o jantar morta de fome!
Não aguento mais comer as mesmas coisas
Nem me lembro a última vez que me senti realmente satisfeita e feliz depois de comer. Preciso comer uma comida gostosa e que me faça bem
Mindful Eating no dia a dia é uma investigação. Treinamos a nós mesmas a trazer o corpo para as decisões alimentares, treinamos a nós mesma a ter permissão para saborear a comida. Treinamos a nós mesmas a testar e reconhecer quais comidas são saborosas e fazem o nosso corpo se sentir bem.
Com Carinho. Driele Quinhoneiro - Professora de Mindful Eating.
Comentários